Ein Wein wie ein Gedicht aus der Bündner Sonne und der Tiefe des Schaffhauser Terroirs. Der Pinot Noir Reserve Sonnenspross präsentiert sich im Glas mit einem eleganten, dunklen Rubinrot – ein erster Hinweis auf seine Tiefe und Charakterstärke.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel: Reife rote Kirschen, schwarze Johannisbeeren und ein Hauch von Waldhimbeeren treffen auf feine Anklänge von Kräutern und edler Würze. Diese aromatische Vielfalt verspricht ein ebenso spannendes Geschmackserlebnis.
Am Gaumen zeigt sich der 2022er Jahrgang kraftvoll und gleichzeitig geschmeidig. Die Fruchtaromen sind vielschichtig und harmonisch eingebunden in eine feine Struktur, begleitet von samtigen Tanninen und einer gut dosierten Holznote. Ein Wein mit Tiefe, Eleganz und einer beeindruckenden Balance.
Ideal für besondere Genussmomente oder als stilvoller Speisenbegleiter zu Wildgerichten, Lamm oder gereiftem Hartkäse.
Ein Pinot Noir mit Charakter, Herkunft und Handschrift – für alle, die Authentizität im Glas schätzen.
- Land: Schweiz
- Region: Regli's Schaffhauser
- Traubensorte: 100% Pinot noir
- Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
- Genussphase: entfaltet sich innerhalb von 3 Jahren. 7-8 Jahre lagerfähig.
- Serviertemperatur: 16° bis 18° C
- Vinifikation / Ausbau: Die Trauben für die Reserve stammen aus einer sorgfältigen Auswahl, bei der nur die besten Trauben für die Vinifizierung gebraucht werden.
- Empfehlungen: Dunkles Fleisch, Wild, Grilladen, Hartkäse.
- Allergiehinweis: enthält Sulfite