Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG, Arillo in Terrabianca

Aus einer Auswahl von Sangiovese-Trauben entsteht unser historisches Produkt: Poggio Croce Chianti Classico Riserva DOCG. Körperreich, frisch und griffig im Mund, intensiv und anhaltend im Abgang, ein Wein, den man auch an seiner rubinroten Farbe und seinem reichen und vielschichtigen Duftprofil erkennt, in dem sich Noten von roten Früchten, Röstaromen und Vanille harmonisch vereinen.

• Land: Italien
• Region: Toscana
• Traubensorte: 100% Sangiovese
• Genussphase: bereits trinkreif, 8 - 10 Jahre lagerfähig
• Alkoholgehalt: 14% Vol.
  
• Serviertemperatur: 16° bis 18° C
• Vinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Mazeration auf den Traubenschalen 10/15 Tage. 12 Monate langer Ausbau in Fässern aus europäischer Eiche mit anschließender 6 Monaten Flaschenreifung.
• Empfehlungen: Passt gut zu geschmortem und gedünstetem Fleisch sowie Wild.
• Auszeichnungen:
  - 2020 (92 Pt. A. Galloni, 91 Pt. James Suckling, 95 Pt. Doctor Wine)
  - 2019 (Silber Decanter)
• Allergiehinweis: enthält Sulfite