Primitivo - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco

Edler und robuster Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Weiniges und reichliches Bouquet, trocken, angenehm Tannin haltig und samtig.

• Land: Italien
• Region: Puglia
• Traubensorte: 100% Primitivo
• Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
• Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähig
• Serviertemperatur: 18° C
• Vinifikation / Ausbau: 15 Tage Mazeration mit Trester bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. 3 Monate lang ruht er in französischen Eichenfässern.
• Empfehlungen: Hervorragend mit leckerem rotem Fleisch, Wild, und sehr reifer Käse.
• Allergiehinweis: enthält Sulfite