Tief dunkles Rubinrot mit Granatreflexen im Glas; in der Nase charakteristische Aromen von reifen roten Früchten und Veilchen erinnern; im Gaumen vollmundig, rund, weiche Tannine und fruchtiger Abgang.
- Land: Italien
- Region: Piavon di Oderzo
- Traubensorte: 100% Cabernet Sauvignon
- Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
- Serviertemperatur: 18° C
- Vinifikation / Ausbau: Nach 12 Tagen Maischung, wird der Most bei kontrollierter Temperatur zwischen 24 und 26 º vergoren. Der Ausbau findet während 12 Monaten in grossen Eichenfässern und 3 Monate in der Flasche statt.
- Empfehlungen: Fleischgerichte von Grill, Braten, Wildgerichte