Rubinrot mit goldgelben Kanten; Komplexes Aroma mit dominierenden Obst- und Kompottnoten. Nuancen von Mineralien, Röstnoten und Geräuchertem; Eleganter Geschmack mit ausgeprägtem Tannin, komplex mit kräftigem Abgang und samtigem Nachgeschmack.
- Land: Spanien
- Region: Ribera del Duero
- Traubensorte: 95% Tempranillo (Tinto Fina), 3% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
- Alkoholgehalt: 15 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 10-12 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 16° bis 18°C
- Vinifikation / Ausbau: 18-monatiger Ausbau in französischer Eichebarriques, sowie 6 Monate im grossen Eichenfass.
- Empfehlungen: Währschaften Gerichten, Rehrücken, Entrecôte u.v.m.