Cantina di Santadi, Rotwein

Rocca Rubia - Carignano del Sulcis DOC Riserva

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Tiefes, glänzendes Rubinrot; intensive, fruchtige Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Leder und Lakritze; im Gaumen weich und samtig, grosse Struktur, anhaltendes Aroma, körperreicher Wein.

  • Land: Italien
  • Region: Sardegna
  • Traubensorte: 100% Carignano
  • Alkoholgehalt: 14,5 Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif, mind. 7 Jahre lagerbar
  • Vinifikation / Ausbau: 10-12 Monate in franzöischen Barriques (neue und einjährige).
  • Empfehlung: Hervorragend zu deftigem Fleisch, Wildschwein, Spanferkel und reifem sardischen Schafskäse.