Blasses Gelb; intensive, Fruchtbetontes Bukett, mineralische Noten, die er aus dem kalkhaltigen Grund zieht; im Gaumen vollmundig, elegant, fruchtbetont, intensive Blumendüfte.
- Land: Schweiz
- Region: Waadt
- Traubensorte: 100% Chasselas
- Alkoholgehalt: 12.8 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 2 - 8 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 11°C
- Vinifikation / Ausbau: Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.
- Empfehlungen: Ideal zu Hartkäsesorten, Käsegerichte, Terrinen und Geflügelsülze.