Federici, Rotwein

Roma rosso DOC

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Fruchtige Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und Schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ein wunderbar gelungenes Zusammenspiel von Frucht und Backgewürzen.

  • Land: Italien
  • Region: Lazio
  • Traubensorte: 60% Montepulciano, 40% Cesanese
  • Alkoholgehalt: 14 % Vol.
  • Genussphase: bereits trinkreif
  • Vinifikation / Ausbau: Gärung bei kontrollierter Temperatur mit 7 monatiger Hefelagerung (sur liè) im Stahltank.
  • Empfehlungen: kalte Platten, Pastagerichten