Klares Rosa; die Nase zeigt typische Erdbeer- und Kirschnoten mit blumigen Nuancen. Der Abgang bleibt frisch und fruchtig. Ein gut balancierter Charakterrosé.
- Land: Italien
- Region: Sicilia
- Traubensorte: 100% Nero d'Avola
- Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif
- Vinifikation / Ausbau: Mitte September von Hand gelesen. Um die Farbe zu erhalten, reift der Most während 6 Stunden auf den Traubenhäuten.
- Empfehlungen: Apéroplättli aber auch zu Speisen mit hellem Fleisch.