Sattes Rubinrot; In der Nase feine erdige Töne, Brombeeren, Cassis und ein Hauch Leder. Im Gaumen würzige, frische Noten mit Aromen von reifen Früchten und Vanille; gute Struktur. Voller, eleganter Körper mit einem trocken, langen Abgang. Ein stattlicher Wein mit Finesse und Kraft.
- Land: Italien
- Region: Umbria
- Traubensorte: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot
- Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, mind. 6 Jahre lagerfähig ab 2023
- Vinifikation / Ausbau: 12 Mt. Lagerung in Holzfässern und Barriques. Anschliessend 4 Mt. Ausbau in der Flasche.
- Empfehlungen: Meerfisch gebraten, weisses und rotes Fleisch, Käseplatte
- Auszeichnung: - 2019 (91 Pt. James Suckling, 91 Pt. Falstaff)