Intensives Violett; ausdrucksvoller beeriger Duft; im Ansatz gute Substanz mit würziger Kräuternote, tolle Frucht und potenter Nachhall.
- Land: Italien
- Region: Puglia
- Traubensorte: 90% Negroamaro, 10% Malvasia
- Alkoholgehalt: 13 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, mind. 2 Jahre lagerfähig ab 2020
- Vinifikation / Ausbau: 6-8 Monate in slawonischem Eichenfass, danach 12 Monate Lagerung im Betontank.
- Empfehlungen: Pasta Gerichte