Vallone, Rotwein

Salice Vereto - Salento DOP Riserva

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Intensives Violett; ausdrucksvoller beeriger Duft; im Ansatz gute Substanz mit würziger Kräuternote, tolle Frucht und potenter Nachhall.

  • Land: Italien
  • Region: Puglia
  • Traubensorte: 90% Negroamaro, 10% Malvasia
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif, mind. 2 Jahre lagerfähig ab 2021
  • Vinifikation / Ausbau: 6-8 Monate in slawonischem Eichenfass, danach 12 Monate Lagerung im Betontank.
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