Russo, Rotwein

Sassobucato - Toscana IGT

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Kräftiges Rubinrot; in der Nase Brombeeren, Cassis, Vanille und balsamische Noten. Kräftiger Gaumen, wieder mit dunkler Beerenfrucht, Vanillenoten und etwas Würze gefolgt von einem runden Abgang mit viel Schmelz.

  • Land: Italien
  • Region: Toscana
  • Traubensorte: 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot
  • Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif, 8 Jahre lagerfähig ab 2020
  • Vinifikation / Ausbau: 16 Monate in Barriques ausgebaut.
  • Empfehlungen: Geflügel / Meerfisch gebraten, kräftiger Linseneintopf