Kellerei Meran, Rotwein

Segen Lagrein Riserva - Alto Adige DOC

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Der Wein hat eine tief dunkelgranatrote Farbe, komplexe, fruchtige Nase nach Lakritze, Leder, Kirsche und Bitterschokolade. Im Mund gut eingebundene, griffige Tannine, elegant, weich mit feinem langem, Abgang.

  • Land: Italien
  • Region: Alto Adige (Südtirol)
  • Traubensorte: Lagrein (15-25 jährige Reben)
  • Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
  • Genussphase: bereit genussreif, 6+ Jahre lagerfähig
  • Serviertemperatur: 16°bis 18°C
  • Vinifikation / Ausbau: Die alkoholische Gärung erfolgt in einem speziellen Gärtank für ca. 10-15 Tage mit anschließendem biologischen Säureabbau, sowie Lagerung in Barriques und im großen Eichenholzfass für 16 Monate.
  • Empfehlungen: Wild, dunkles Fleisch und Hartkäse
  • Auszeichnung: 92 Pt. Falstaff, 91 Pt. Doctor Wine