Segen Lagrein Riserva - Alto Adige DOC, Kellerei Meran

Der Wein hat eine tief dunkelgranatrote Farbe, komplexe, fruchtige Nase nach Lakritze, Leder, Kirsche und Bitterschokolade. Im Mund gut eingebundene, griffige Tannine, elegant, weich mit feinem langem, Abgang.

• Land: Italien
• Region: Alto Adige (Südtirol)
• Traubensorte: Lagrein
• Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
• Genussphase: bereit genussreif, 10+ Jahre lagerfähig
• Serviertemperatur: 16° - 18°C
• Vinifikation / Ausbau: Die alkoholische Gärung erfolgt in einem speziellen Gärtank für ca. 10-15 Tage mit anschließendem biologischen Säureabbau, sowie Lagerung in Barriques 225 lt für 16 Monate.
• Empfehlungen: Kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch, weissem Fleisch, aber auch zu Wild, dunklem Fleisch und Hartkäse.
• Allergiehinweis: enthält Sulfite