Don Carlos, Rotwein

Reserve de Don Carlos Selección Especial - Valencia DO

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Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen; Bouquet nach reifen roten Früchten und Gewürzen. Ein Hauch von Vanille, Lakritze und dezente Röstaromen; Kräftiger Auftakt mit Struktur und Charakter. Angenehme Tannine. Am Gaumen würzig mit Fruchtaromen. Langes, harmonisches Finale.

  • Land: Spanien
  • Region: Valencia
  • Traubensorte: Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
  • Genussphase: bereit genussreif, 6-8 Jahre lagerfähig
  • Serviertemperatur: 14° bis 16°C
  • Vinifikation / Ausbau: Ausbau während 12 Monaten; 80% in amerikanischen 225 Liter Barriques und 20% in französischen Barriques.
  • Empfehlungen: Rotem Fleisch und Grilladen, gut gewürzten Gerichten und zum gemütlichen Beisammensein.