Ausgeprägte, frische Nase mit Noten von exotischen Früchten. Im Gaumen leicht mineralisch und unheimlich saftig. Die spielerische Säure unterstützt die fruchtigen, mit Bergamotte gepaarten Noten. Macht Lust auf Mehr.
- Land: Italien
- Region: Toscana
- Traubensorte: 100% Vermentino
- Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
- Genussphase: bereits trinkreif
- Vinifikation / Ausbau: Nach der Gärzeit von 3 Wochen bei 16 Grad, bleibt der Saft noch zwei Monate auf der Feinhefe.
- Empfehlungen: Krustentieren, würzigen Speisen