Helles Zitronengelb; Blumiger Duft mit Steinfrüchten und Zitrus; frisch und fruchtig mit einem eleganten Körper und wunderbar persistenter Perlage. Endet anhaltend, rund und fruchtig.
- Land: Schweiz
- Region: Schaffhausen
- Traubensorte: 100% Pinot noir
- Alkoholgehalt: 11.5 % Vol.
- Serviertemperatur: 8° - 10°C
- Vinifikation / Ausbau: Das Schaffhauser Blauburgunderland bietet ideale Voraussetzungen für den Anbau aromatischer Pinots Noirs, die sich besonders gut für die Herstellung von Schaumweinen eignen. Was unsere Sorten Brut und Extra Dry auszeichnet, ist die schonende Pressung der ganzen Traube, was die Bildung von Bitterstoffen verhindert. Das Tankgärverfahren wiederum sorgt für das einzigartige fruchtig-frische Aroma.