Sud Primitivo di Manduria DOP, Cantine San Marzano

Rubinrot mit Violettreflexen. Fruchtiges Bouquet nach roten, reifen Beeren, Kirschen und Kompott. Noten von Schokolade und Vanille. Am Gaumen opulent und fruchtbetont mit Aromen von reifen Kirschen und Zwetschgen. Ein Wein mit einer bemerkenswerten Struktur. Süsser und langer Abgang.

• Land: Italien
• Region: Puglia
• Traubensorte: 100% Primitivo
• Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
• Genussphase: bereits genussreif, 5 - 7 Jahre lagerfähig
• Serviertemperatur: 16° - 18°C
• Vinifikation / Ausbau: 4-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.
• Empfehlungen: Scharfen Hauptspeisen, Lammfleisch, Wild, Käse und Pasta.
• Allergiehinweis: enthält Sulfite