Blasses Strohgelb mit grünen Reflexen; Herrlicher Aromastrauss nach tropischen Früchten, begleitet von mineralischen Noten; Am Gaumen frisch mit einer schön eingebunden Säure, langanhaltend im Abgang.
- Land: Spanien
- Region: Castilla
- Traubensorte: 75% Verdejo, 25% Sauvignon blanc
- Genussphase: bereit genussreif, 3 - 5 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 8° bis 10°C
- Vinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Ausbau auf der Feinhefe.
- Empfehlungen: Apéros, Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, sowie zu Spargelgerichten, u.v.m.