Reich an Aromen und Struktur, ausgewogen und rund, Frucht und Holz gut eingebunden.
- Land: Italien
- Region: Sardegna
- Traubensorte: 95% Carignano, 5% Bovaleddu
- Alkoholgehalt: 15 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, mind. 13 Jahre lagerfähig ab 2020
- Serviertemperatur: 16° bis 18° C
- Vinifikation / Ausbau: 16-18 Monate in neuen französischen Barriques und 12 Monate in der Flasche ausgebaut
- Empfehlungen: Rindtournedos, Wild an Sauce, Lamm mit Kräutern gebraten