Funkelndes, helles Strohgelb. Das Bukett erinnert an Äpfel und Birnen mit einem besonderen Touch von Honig und Nüssen. Saftig und erfrischend, mit einer angenehmen Säure. Harmonisch am Gaumen, mit einer einladenden Fruchtigkeit - langes Finale.
- Land: Italien
- Region: Alto Adige (Südtirol)
- Traubensorte: 100% Weissburgunder
- Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
- Genussphase: bereit genussreif, 8+ Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 10° bis 12°C
- Vinifikation / Ausbau: Alkoholische Gärung im Stahltank, Eichenholzfass und Barrique. 8 Monate Lagerung auf der Feinhefe mit teilweise, biologischem Säureabbau
- Empfehlungen: Leichten Vorspeisen, Fisch und einem gemütlichen Aperitif.