Tyrol Weissburgunder Riserva - Alto Adige DOC, Kellerei Meran

Funkelndes, grünlich Strohgelb; Das Bukett erinnert an Äpfel und Birnen mit einem besonderen Touch von Honig und Nüssen. Saftig und erfrischend, mit einer angenehmen Säure. Harmonisch am Gaumen, mit einer einladenden Fruchtigkeit - langes Finale.

• Land: Italien
• Region: Alto Adige (Südtirol)
• Traubensorte: 100% Weissburgunder
• Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
• Genussphase: bereit genussreif, 8+ Jahre lagerfähig
• Serviertemperatur: 10° bis 12°C
• Vinifikation / Ausbau: Die Vergärung erfolgt im Stahlfass, im großen Eichenholzfass und im Tonneaux. Im Anschluss findet ein partieller biologischer Säureabbau statt, gefolgt von einer 8-monatelangen Lagerung auf der Feinhefe.
• Empfehlungen: Leichten Vorspeisen, Fisch und einem gemütlichen Aperitif.
• Auszeichnungen:
  - 2022 (93 Pt. Doctor Wine, Tre Bicchieri Gambero Rosso, )
• Allergiehinweis: enthält Sulfite