Nonino, Grappa

ÙE "Anniversary Riserva Monovitigni" (5 Jahre Barrique"

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Bernsteinfarben, intensiv und samtig. In der Nase ist das Destillat sehr vielfältig, weich und elegant, einzigartig! Es riecht fruchtig und blumig, nach Vanille, Mandeln, Trockenobst und Trauben, was typisch ist für bedeutende Rebsorten und ihre Reife in kleinen Fässern aus verschiedenen Hölzern. Elegant und würzig, die aromatischen Eigenschaften werden klar bestätigt. Anhaltend am Gaumen.

  • Land: Italien
  • Region: Friuli-Venezia Giulia
  • Traubensorte: Ribolla gialla, Moscato bianco, Merlot, Malvaisa
  • Alkoholgehalt: 43 % Vol.
  • Serviertemperatur: 10° bis 14°C
  • Vinifikation / Ausbau: Diskontinuierlich unter Ausscheidung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen exklusiven Dampfbrennblasen für die Destillation von Traubenbränden von Benito Nonino geschaffen. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit die flüchtigen Stoffe, die für die Duftbildung verantwortlich sind, richtig verdampfen und anschließend kondensieren können. Auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten erhalten. Über 5 Jahre in Barriques aus Limousin, Nevers und ex-Sherry gereift.
  • Empfehlungen: Ein perfekter Abschluss eines Essens, zum Genießen gemeinsam mit Freunden, zu einer Zigarre; unvergesslich in Kombination mit Gänseleber, Bitterschokolade oder Schokodesserts.
  • Auszeichnung: 95 Pt. Falstaff