Intensives Kirschrot; Brombeeren und reife Kirschen vermählen sich mit trockenen Toastnoten; Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Amarena-Kirschen. Lang anhaltend mit einem Finish von dezenter, dunkler Schokolade. Ein spannender Vertreter aus dem Bolgheri.
- Land: Italien
- Region: Toscana
- Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah
- Alkoholgehalt: 14 % Vol.
- Genussphase: bereits genussreif, 6-8 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 16° bis 18°C
- Vinifikation / Ausbau: 12-monatiger Ausbau in Barriques.
- Empfehlungen: Dunklem Fleisch, Lammgigot, Ragouts. Kräftig gewürzten Pastagerichten wie Lasagne & Co.
- Auszeichnung: 3 biccieri Gambero Rosso. 93 Pt. James Suckling, 92 Pt. Falstaff