Torres, Weisswein

Viña Sol - Catalunya DO

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Klare, helle und goldene Farbe. Duftend nach Wildblüten, Zitrone, Apfel und etwas Pfirsich. Sehr frisch und elegant mit herrlicher Fruchtigkeit im Abgang.
  • Land: Spanien
  • Region: Catalunya
  • Traubensorte: Garnacha blanca, Parellada
  • Alkoholgehalt: 12% Vol.
  • Genussphase: bereits genussreif, 3 Jahre lagerfähig
  • Serviertemperatur: 7° bis 9°C
  • Vinifikation / Ausbau: Die Trauben werden ab Mitte September gelesen, direkt gepresst und vergären dann 2 Wochen lang im Stahltank bei ca. 15°C. Um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, reift der Vina Sol nur im Stahltank.
  • Empfehlungen: Aromatisch, leicht und exzellent zu pochiertem Fisch, Reisgerichten und zum Apéro mit ein paar Tapas dazu.