Helles Gelb mit grünlichen Reflexen; In der Nase feine Zitrusnoten, wie Grapefruit begleitet von Holunder- und Rosenblüten; Spritzig und fruchtig mit einer bekömmlichen Säure. Geschmeidig am Gaumen. Angenehm im Abgang mit mineralischem Nachhall.
- Land: Österreich
- Region: Burgenland
- Traubensorte: 100% Grüner Veltliner
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Genussphase: jung trinken
- Serviertemperatur: 8° bis 12° C
- Vinifikation / Ausbau: Ausbau im Stahltank - Bio, Histamin unter 0,1 mg/l, Fructose unter 0,5 g/l, Vegan ohne tierische Schönungsmittel, Schwefelarm max. 50 % vom gesetzlichen Höchstwert
- Empfehlungen: Fisch und Geflügel mit Fenchel, Spargelgerichten, oder zu einem Wiener Schnitzel u.v.m.